Cassel - Le Jardin du Mont des Récollets

Je vous emmène aujourd'hui dans un jardin.

Mais ce jardin a une place très particulière dans mon coeur.

Non seulement il est classé "remarquable", mais il est surtout l'oeuvre de personnes qui me sont très chères.

Emmanuel De Quillac est paysagiste. Il a crée dans ce lieu magique un jardin renaissance flamande.

C'est la passion du jardin et plus particulièrement la recherche sur le jardin flamand qui m'a permis de rencontrer Emmanuel puis Bruno.

Je visite ce jardin régulièrement et toujours avec enthousiasme.

Tout m'y plaît :

Le paysage bien sûr qui fait partie intégrante du lieu. Le jardin est entouré de patûres, de petits bois en pente douce si typique des Monts des Flandres. Le regard n'est jamais arrêté.

Les haies sont basses, moutonnées, comme autant de sculptures.

Les topiaires sont présents et s'intègrent parfaitement, en douceur.

Le mélange de taille et de fouillis harmonieux donne à l'ensemble un charme désuet qui me séduit.

Mon petit coup de coeur est destiné aux terrasses et notamment la petite terrasse pourpre qui est en continuité avec le salon de la maison.

Ce jardin est en effet conçu pour profiter de sa beauté même en hiver, derrière les fenêtres de cette belle ferme flamande.

Voici le poulailler traditionnel.

La petite nouveauté : le potager. Mais celui-ci n'est pas encore ouvert au public. C'est le domaine de Bruno. Il nous réserve sa visite pour l'année prochaine...

Exceptionnellement, je vous emmène dans la jolie salle à manger.

Tout ici est charme et harmonie.

Il est tout à fait possible maintenant de profiter des talents de décorateurs d'intérieurs de nos hôtes puisqu'un salon de thé est ouvert depuis ce printemps. Le sourire de Cécile n'a d'égale que sa gentillesse et sa fraîcheur. Alors n'hésitez pas...

Très agréable visite...

Le jardin se visite du jeudi au dimanche.

Les entrées sont à retirer impérativement à l'estaminet Le Kastel'Hof à Cassel (dans le jardin public).

Tél : 03 28 40 59 29