vendredi 21 août 2009

Petite escapade en Baie de Somme

Tenir des chambres d'hôtes n'est pas une activité tout à fait comme les autres. Et même quand nous partons nous reposer à l'extérieur, notre choix se porte sur ce mode d'hébergement.

Dans cette chronique, je vous confierai quelques adresses qui nous ont séduites. (Mais que cela ne vous empêche pas cependant de venir nous faire un petit coucou à Bollezeele)

Nous sommes donc partis en Baie de Somme et notre choix s'est porté tout d'abord sur le Bois de Bonance.

Il y avait déjà bien longtemps que j'avais repéré dans les revues spécialisées sur le jardinage, cette belle adresse.

C'est Monsieur qui nous a accueilli avec beaucoup de gentillesse. Mais nous n'avons pas tardé à faire la connaissance de Madame au jardin. Et il a fallu beaucoup d'efforts pour ne pas échanger plus longtemps à propos de notre passion commune.

La maison présente ce petit côté surané, presque endormie, qui donne tant de charme aux demeures anciennes.

La vue sur le jardin et la campagne environnante est magnifique.

Et rien n'est plus agréable que ces quelques roses qui embaument la chambre, que la maitresse des lieux a eu la délicatesse de cueillir en son jardin.


La roseraie accueille des valeurs sûrs : Pierre Ronsard, Madame Isaac Pereire...
Mais c'est évidemment le sous-bois qui a gagné tous mes suffrages avec une très belle collection de fougères et d'hostas.


Pour la visite du jardin, vous trouverez le numéro de téléphone ci-dessous

Email :maillard.chambrehote@bonance.com
De France Tel : 03 22 24 11 97 Fax : 03 22 31 72 01
De l'étranger Tel : +33 322 24 11 97 Fax : +33 322 31 72 01
Mr et Mme Jacques MAILLARD, Bonance, 80 132 PORT LE GRAND

mardi 11 août 2009

Cassel - Le Jardin du Mont des Récollets



Je vous emmène aujourd'hui dans un jardin.
Mais ce jardin a une place très particulière dans mon coeur.
Non seulement il est classé "remarquable", mais il est surtout l'oeuvre de personnes qui me sont très chères.
Emmanuel De Quillac est paysagiste. Il a crée dans ce lieu magique un jardin renaissance flamande.
C'est la passion du jardin et plus particulièrement la recherche sur le jardin flamand qui m'a permis de rencontrer Emmanuel puis Bruno.
Je visite ce jardin régulièrement et toujours avec enthousiasme.
Tout m'y plaît :
Le paysage bien sûr qui fait partie intégrante du lieu. Le jardin est entouré de patûres, de petits bois en pente douce si typique des Monts des Flandres. Le regard n'est jamais arrêté.
Les haies sont basses, moutonnées, comme autant de sculptures.
Les topiaires sont présents et s'intègrent parfaitement, en douceur.
Le mélange de taille et de fouillis harmonieux donne à l'ensemble un charme désuet qui me séduit.
Mon petit coup de coeur est destiné aux terrasses et notamment la petite terrasse pourpre qui est en continuité avec le salon de la maison.
Ce jardin est en effet conçu pour profiter de sa beauté même en hiver, derrière les fenêtres de cette belle ferme flamande.
Voici le poulailler traditionnel.
La petite nouveauté : le potager. Mais celui-ci n'est pas encore ouvert au public. C'est le domaine de Bruno. Il nous réserve sa visite pour l'année prochaine...
Exceptionnellement, je vous emmène dans la jolie salle à manger.

Tout ici est charme et harmonie.

Il est tout à fait possible maintenant de profiter des talents de décorateurs d'intérieurs de nos hôtes puisqu'un salon de thé est ouvert depuis ce printemps. Le sourire de Cécile n'a d'égale que sa gentillesse et sa fraîcheur. Alors n'hésitez pas...

Très agréable visite...

Le jardin se visite du jeudi au dimanche.

Les entrées sont à retirer impérativement à l'estaminet Le Kastel'Hof à Cassel (dans le jardin public).

Tél : 03 28 40 59 29

dimanche 9 août 2009

Là où je suis née... Chapitre 1


Je vous emmène pour une petite promenade au port de plaisance de Dunkerque.


Lorsque j'étais enfant, ce n'était pas un lieu pour se promener : Les docks et les hangars, les marins en gogette, l'industrie portuaire n'avaient rien de très réjouissant à l'oeil.


Puis la crise est arrivée (pas celle-ci, l'autre, la vieille, celle de mon enfance... non pas celle de 1929 quand même !!). Fini le chantier naval, les entreprises se ferment une à une... Bref, on prédit la mort de Dunkerque et de son port.


C'est alors que née l'idée du tourisme. Du tourisme à Dunkerque !!! Quelle drôle d'idée penserons certains. Et pourtant...



On repense le port. On le refaçonne. On l'embellit...



Aujourd'hui, il est très agréable de s'y promener. L'architecture de l'hôtel communautaire, de l'université du littoral, les lumières le soir, les paillettes de strass sur les routes lui donnent beaucoup d'allure, un grand coup de jeune... Et puis les fêtes qui y ont toujours cours : Les bordées Dunkerquoises, le carnaval de la citadelle bien sûr, le départ du tour de France à la voile... l'animent tout au long de l'année ainsi que de nombreux restaurants et cafés qui y installent des terrasses. Et puis l'équipe très dynamique du fleurissement font un travail énorme d'imagination et de bon goût.

Alors Voyez-vous Dunkerque autrement maitenant ?


Accueil centre-ville

"le Beffroi"Rue de l'amiral Ronarc'h - 59140 Dunkerque France

Tél : 33 (0)3 28 66 79 21 - Fax : 33 (0)3 28 63 38 34


Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 18h30

Le dimanche et jours fériés, de 10h à 12h et de 14h à 16h.


Accueil "station balnéaire de Malo-les-bains"

Place du Centenaire - 59240 Dunkerque-Malo-les-Bains

Tél : 33 (0)3 28 58 10 10 - Fax : 33 (0)3 28 58 85 29


Ouvert jusqu'au 19 juin du lundi au vendredi de 14h à 18h -

Samedis, dimanches et jours fériés ouvert de 10h à 12h30 et de 14h à 18h.

A partir du 20 juin ouvert tous les jours de 10h à 12h30 et de 14h à 19h.

jeudi 6 août 2009

Cassel - Le Haut Bonheur de la Table

C'est dimanche et bien sûr l'envie de déguster un dessert ne se fait pas attendre...

Aujourd'hui, je vous emmène à Cassel, dans un cadre très agréable.

Gage des endroits de qualité, Mildrède accueille, et Dirk conconcte une cuisine savoureuse.

Mais ce qui me fait particulièrement craquer en ce lieu, ce sont les desserts.
Et, quelle chance, le restaurant se transforme en salon de thé le week-end !

Le petit plus de cet endroit, est que la terrasse présente l'une des plus jolie vue de Cassel.

En plus, Le Haut Bonheur de la Table est mitoyen avec le centre d'interprétation du Pays de Cassel dont l'architecture et le jardin sont remarquables

18 Grand Place
59670 CasselTél./Fax : 28.40.51.03

mercredi 5 août 2009

Une autre artiste de Absolute Art Gallery à Bruges - chapitre 2

Christine Comyn

Je suis sous le charme de ses immenses portraits de femme


Christine Comyn met en avant toute la sensualité fémine.
Le regard est doux,
le mouvement est fluide et ennivrant.
La femme rêvée, belle toujours, mystérieuse, passionnante.


dimanche 2 août 2009

Galerie Absolute Art Gallery à Bruges - chapitre 1

La galerie Absolute Art Gallery est un endroit où je ne peux m'empêcher de rentrer à chaque fois que je vais à Bruges.
Située sur le quai Dijver 4 - 5, elle expose des artistes que j'aime beaucoup.

Aujourd'hui je vous présente l'un d'eux :
Dirk De Keyser
Ce sculpteur de talent travaille aussi bien des petites pièces que des oeuvres monumentales et toujours avec un humour tendre
Ses "Dames" sont à la fois attachantes et mutines, très actuelles. Elles me font penser à des elfes du vingt et unième siècle.