mercredi 14 mai 2014

Salade Gourmande et Sauvage...

Souvenez vous, au printemps, ma salade était bleue et jaune

Comme l'été approche (ben oui !), elle sera rouge profond...

Une belle betterave rouge sucrée à souhait (Merci Catherine !)
Quelques feuilles d'herbe aux goutteux, d'alliaire, de mauve et de l'épiaire des bois, 
une pomme cabarette, quelques graines de tournesol grillées, 
des croûtons de pain de noix et un peu de chèvre frais, 
sans oublier deux belles feuilles ciselées de menthe poivrée, 
une cuillère à soupe de vinaigre balsamique, trois d'une belle huile d'olive.
Un régal ! 


Certaines feuilles peuvent paraître rêches ou coriaces. Dans ce cas je les coupe finement


Alors vous vous y mettez aux plantes sauvages ? 
Ce serait chouette de partager avec moi votre expérience...

Bonne appétit !

Ah oui ! il reste quelques places pour la journée plantes sauvages et gourmandes de samedi prochain.
Vous pouvez me contacter au 03.28.68.00.87 si cela vous tente, ou vous inscrire pour les prochaines journées...

Belle journée

A bientôt

Frédérique

mardi 13 mai 2014

Iris des Jardins

Pour la première fois, je viens d'acheter un iris !

Ceci peut paraître invraisemblable quand on connaît le nombre d'iris qui fleurissent à la maison, mais c'est ainsi. Tous sont issus de cadeaux offerts par des jardiniers passionnés et généreux.

Les iris que je vais vous présenter aujourd'hui ne dérogent pas à la règle...

Mais avant, je voudrais faire quelques précisions...

A force de fréquenter quelques blogs de jardinage sympathiques et très documentés, dont les propriétaires se reconnaîtrons (N'est-ce pas Isabelle, Majorie, David, Lydie...), il a bien fallu que je sois un peu plus sérieuse dans la tenue de mes fiches et dans l'appellation de mes plantes.

Aussi, je fais quelques recherches, pour ne pas faire d'impairs et paraître plus savante que je ne le suis : j'ai une réputation à défendre !

C'est ainsi que j'ai découvert un site passionnant sur les iris (mais aussi sur les hémérocalles : tiens tiens ! - et les bulbeuses : Wouhaa ! que vous pourrez découvrir ici

Et puis je voudrais partager avec vous, une petite astuce.
Je prends régulièrement des photos des fleurs du jardin. Malheureusement, les couleurs ne sont pas toujours fidèles. Les mauves deviennent bleu, les roses aussi, les pourpres virent au marron... Bref, la saison passée, je ne sais plus qui peut se marier à qui et je me retrouve avec d'affreuses associations.
Brodeuse de longue date, DMC, la célèbre maison du fils, a eu la bonne idée d'éditer il y a quelques années, un nuancier de près de 500 couleurs ! Un outil indispensable pour broder, mais aussi pour se souvenir d'une couleur et notamment de celle d'une fleur.

Une fiche supplémentaire pour y classer les plantes par numéro de couleur et le tour est joué !

 Par contre, je ne suis pas sûre que DMC édite encore son nuancier... peut-être peut-on le trouver dans les brocantes.

Et puis encore un partage.... Celui de Lisa
Lisa partage avec moi deux choses : l'amour des chats et des iris, alors je vous invite à découvrir son blog et c'est ici
Et même peut-être pourrez-vous l'aider dans sa démarche...

Bon, assez bavardé, voici les photos promises 
Toutes d'illustres inconnues !
Mais je compte sur vous... comme toujours pour m'aider dans leur recherche d'identité

Notre petite première est très photogénique...
Parce qu'en vrai, son blanc n'est pas aussi immaculé et, si par respect pour Dame Nature, je ne l'élimine pas du jardin, elle ne sera jamais dans mon classement des tops
Je qualifierais son blanc de sale et son bleu de délavé... Elle servira probablement de faire valoir à une bleue plus vive...



Une petite nouvelle... un cadeau de Joseph M.
Cela me donne envie de manger un sorbet vanille-violette, mousseuse à souhait...

Par contre, je ne la trouve pas très photogénique, elle est beaucoup plus jolie pour de vrai...



Voici le cas typique de la photo qui transforme les couleurs : Elle correspond au numéro 333 dans mon nuancier, donc du mauve, qui se donne des allures de bord de mer !


Elle se rapproche ici de ses nuances réelle mais en plus foncée...


Celle-ci par contre correspond assez bien à ses nuances d'origine.. même si elle a viré un peu trop vers le bleuté


Voilà, c'est tout pour aujourd'hui...

Belle soirée

Frédérique


vendredi 9 mai 2014

Du Pourpre et de l'Or

Le pourpre tout d'abord !


(Iris Germanica 'Senlac' (?)

(Heuchera 'Juliette Binoche' plus joli encore pour de vrai ! )

(Centaurea montana 'Jordy)

(Atriplex pourpre si gentiment offert par Malorie Les Chronique de mon Jardin)

(Aquilegia 'Black Barlow")

De l'Or...

Les iris sont pour moi, un moment émouvant de la vie de mon jardin...
Tout d'abord, à chaque fois la surprise et le bonheur de redécouvrir leur beauté...
Et puis une pensée toute douce pour Chantal et Yorgos... que l'on ne voit plus souvent mais vers qui notre pensée s'envole si souvent : La plupart de mes iris proviennent de la collection du papa de Chantal... et l'idée qu'un peu de Lui donc d'Elle continue à pousser dans mon jardin est une réjouissance...

 (Iris Germanica '?") Je l'appelle l'iris 'tabac'

 
 (Heucherella 'Solar Eclipse')

 vue d'ensemble du jardin or et pourpre

 Le petit jardin de collection, la partie douce, de rose, parme et mauve


Douce soirée

A bientôt

Frédérique

Instant Poétique...

Instant de Poésie

Face à ce Paysage de notre Campagne Flamande

La vie profonde

Être dans la nature ainsi qu'un arbre humain,
Étendre ses désirs comme un profond feuillage,
Et sentir, par la nuit paisible et par l'orage,
La sève universelle affluer dans ses mains !

Vivre, avoir les rayons du soleil sur la face,
Boire le sel ardent des embruns et des pleurs,
Et goûter chaudement la joie et la douleur
Qui font une buée humaine dans l'espace !

Sentir, dans son coeur vif, l'air, le feu et le sang
Tourbillonner ainsi que le vent sur la terre.
- S'élever au réel et pencher au mystère,
Être le jour qui monte et l'ombre qui descend.

Comme du pourpre soir aux couleurs de cerise,
Laisser du coeur vermeil couler la flamme et l'eau,
Et comme l'aube claire appuyée au coteau
Avoir l'âme qui rêve, au bord du monde assise...
Anna de Noailles

(1876 - 1933)

A bientot

Frédérique

jeudi 8 mai 2014

JARDINS PASSIONS... et au Pantgat

Je partage avec vous quelques dates de manifestations dans les jardins de l'association 
JARDINS PASSIONS

le jeudi 8 mai, à Coupelle Vielle, pour la fête coquelicot organisée par l'association "à petits pas", une journée chargée en festivités, activités et stands divers,
puis le dimanche 11 mai à la base du parc de Morbecque pour la fête du printemps...

Tous les samedis matin de 9h à 13h, la pépinière est également ouverte.

Le jardin quant à lui se prépare pour la "fête de l'ancolie" le dimanche 18 mai (de 10h à 18h, entrée libre): Brigitte viendra avec ses confitures et Chutneys, Patrick avec ses gîtes à insectes, et "Rêve de jardin" sera également présent avec arbustes, rosiers, dahlias...
sans oublier les petites plantes de la pépinière, et aussi des décorations de jardin...

à bientôt,
Juliette Taverniers

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Dans le Jardins des Petits Sentiers


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Pour le jardin des Lièvres c'est ici 


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Pour le Jardin d'Astrée, c'est ici



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Dans le Jardin du Val d'Yser

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Au Jardin Naturel du Pantgat

Le 17 mai, les inscriptions pour la journée des Plantes Sauvages et Comestibles sont encore possible


A bientôt

Frédérique

mercredi 7 mai 2014

Rencontre entre la Mer et la Terre...

Paysage sublime 
Promenade bucolique entre les pins et les Belladones

Une petite heure de route pour atteindre 

Le Mont Saint Frieux

S'émouvoir de la biodiversité floristique... 
De la couleur flamboyante des pins...



Se souvenir de l'utilité de la Belladone : 
Les jolie Romaines qui se dilataient les iris avec de l'extrait de cette dangereuse plante 
pour un regard plus profond, plus envoûtant...


La discrète Alliaire...


Admirer les écorces...





S'étonner et s'émerveiller ...


L'oeuvre étonnante des pics ?
La magie de l'équilibre....


Les petits ruisseaux...


Qui font les grandes mares...


Grimper tout là-haut pour admirer cela...



Un parcours de rêve...


Puis savourer....



Prendre plaisir à découvrir notre mer nourricière...









Ne pas quitter Etaple sans un dernier regard...



Ce fut une merveilleuse journée

Ce parcours faisait partie du week-end randonnée d'Avril

A bientôt

Frédérique