mercredi 20 juin 2018

Quelle situation de rêve !

Et voici que Cassel devient célèbre !

Après Bergues avec Bienvenue chez les Chtis
Le marais audomarois lors de la magnifique émission de Julie Andrieu
Les plages de la côte d'opale lors de Thalassa  et Des racines et des ailes
le film Dunkerque
Voici que notre point culminant de la Flandre devient Le village préféré des Français.

On peut dire que Le Pantgat a une situation de rêve !
Juste au centre de toute ces sites, à environ 15 minutes de chaque destination !
Dire que l'on se croyait perdu au milieu de nulle part.
Tout évolue ma brave dame !

En tout cas, nous sommes ravis que les médias et la culture
prennent la mesure du potentiel de notre région
et qu'enfin nous sortions de cette longue période
qui nous désignait comme région triste et noire.

Le réveil d'une belle inconnue !

Paysage verdoyant et chemins creux
Bergues
Cassel

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il suffit de choisir dans les libellés ci-contre

Belle journée

A bientôt

Frédérique

vendredi 8 juin 2018

Visite du jardin

Ce week-end le jardin ouvre ses portes.
Je serai très heureuse de vous accueillir pour une visite guidée à partir de 15 heures.
Les plantes sauvages bien sûr mais aussi le bonheur de créer et de vivre dans un jardin naturel et sauvage.
Naturel parce qu'il n'y a aucun produit chimique, Sauvage parce que les plantes sauvages y ont toute leur place. Ce sont d'ailleurs à leur honneur que ce jardin a été créé.

Le jardin est ouvert de 14 h 30 à 17 h 30
Samedi 9 et dimanche 10 juin 2018
Tarif 4 euros

Vous êtes les bienvenus !


A bientôt

Frédérique

jeudi 3 mai 2018

Somptueux Marais !

Comme toutes les excuses sont bonnes pour vous emmener dans le Marais Audomarois et Flamand,
Dix ans, ça se fête.
Dix ans que notre beaux marais est classé à l'UNESCO 
Man et Biosphère


Situé à la rencontre de l'Artois et de la Flandre, il s'étend sur 3726 ha.
Ce qui fait sa particularité, c'est qu'il s'agit d'un marais habité et pour une partie cultivé.
Les choux-fleurs, les endives en ont fait sa renommée
C'est aussi 700 km de canaux et de paysages pittoresques que l'on ne se lasse pas de parcourir à pied ou en bâteaux (bacôve ou escute), des étangs abritant 300 espèces de plantes dont 40 protégées, plus de 200 espèce d'oiseaux et 26 espèces de poissons.


Un nid de cigogne que j'avais photographié ici
Sera-t-il habité cette année ?


Surprise ! son propriétaire s'y est déjà installé !

Mais surtout, le marais, c'est une zone de silence, de calme et d'harmonie.
Un endroit unique, beau à couper le souffle
que je ne me lasse pas de parcourir

Venez avec moi...







Puis revenir au Pantgat par les petites routes
Découvrir de jolies fermes.
Remarquez les très belles et rares runes sur le pignon


Se réjouir de la restauration réussie des chaumières trop longtemps méprisées



s'arrêter pour photographier les vieilles granges qui disparaissent peu à peu.


Il n'y a pas à dire, la Flandre est riche d'un bien beau patrimoine.
C'est pourquoi c'est un plaisir de vous le faire découvrir ici 
ou pour de vrai lors de visites guidées

Belle journée

A bientôt

Frédérique

mercredi 2 mai 2018

Gourmandise sauvage

Dès la fin janvier, il est possible de déguster les plantes sauvages.
Au Pantgat, on ne s'en prive pas !
Cela donne immédiatement des allures de printemps à nos assiettes.

En avril-mai, on ne sait plus que choisir.
Mais la jolie floraison du lamier blanc m'a donné envie de vous en parler.

Je l'ai installé au jardin, à l'abri d'une haie dans un espace largement ensoleillé.
Mais les photos ci-dessous, ont été prises lors d'une balade dans le marais audomarois.

Le lamier blanc (Lamium album)  est une jolie plante du printemps.
J'ai plaisir à l'accueillir dans ma forêt gourmande 
même si c'est une plante commune de nos contrées.
Elle est plus rare au sud.
Lorsqu'elle n'est que feuillue, on pourrait la confondre avec l'ortie. 
Contrairement à cette dernière, elle ne pique pas. 
Les feuilles du lamier sont plus profondément dentelées et d'un vert plus tendre
Mais surtout, c'est sa floraison qui diffère.
A vrai dire, ces deux là ne sont pas parentes mais elles aiment être voisines.


Les abeilles et les bourdons se délectent de son nectar sucré 
en utilisant la lèvre inférieure de la fleur comme piste d'atterrissage. 
Elle est très mellifère. Les butineuses en ressortent lourdes, chargées de pollen
Les fourmis l'apprécient également et disséminent ses fruits dans toute la campagne.
D'avril à septembre, n'hésitez pas à en profiter vous aussi 
en picorant quelques fleurs lors de vos promenades  (sans leur calice vert), 
dans la tisane et pour agrémenter vos salades salées ou sucrées.


Vous pouvez déguster les feuilles et les jeunes pousses jusqu'en novembre.
 Elles ont un goût de champignon.
Utilisez les crues en salade ou cuites dans d'innombrables recettes


Jadis, il était appelé archangélique. 
En 1597, John Gérard dans son texte l'Herbier disait d'elle : 
Une plante "qui rend le cœur joyeux, donne de belle couleur au visage et ranime les ardeurs"

Et vu ses propriétés médicinales, il n'a peut-être pas tort : 
Tout d'abord, il est riche en potassium.
Voici ce qui en découle pour notre santé : 
Bon tonique musculaire avec une action sur le cœur et sur les intestins, 
lutte contre l'insuffisance hépatique,
Équilibre sur les fluides : sang et eau dans les tissus
Régulatrice du cycle féminin
Astringent, anti-inflammatoire, dépuratif...
Il est aussi employé dans les cosmétiques pour la peau et les cheveux.

Et tout simplement, elle est tellement jolie qu'elle mérite une place dans les jardins
Ne trouvez-vous pas ?

Belle journée

A bientôt

Frédérique

mardi 1 mai 2018

Douceur du printemps

Etre réveillée par le chant des oiseaux.
Se lever en même temps que le soleil
Répondre à l'appel urgent du chat qui miaule
Jeter un regard amoureux vers la pâture
où Baïkal et Galinette goûtent
à la quiétude du petit matin


Envie de sortir au jardin,
d'humer l'air humide et doux,
piétiner l'herbe et la terre souple, 

Envie de parfum de muguet et de lilas
de saveurs sauvages d'anis et de citron



Manger les plantes sauvages et les herbes du jardin...


Le petit jardin appelle la jardinière


L'arbre à muguet étincelle sous le soleil


Ici, la vie est douce et si pleine d'énergie

Joli premier mai

A bientôt

Frédérique

samedi 30 décembre 2017

Mosaïques....

Je ne finirai pas l'année sans vous faire un dernier petit cadeau...

Je vous emmène dans un monde de beauté et d'innovation...

Pour tout vous dire, il y a quelques années, lorsque l'on me parlait de mosaïque, je n'étais pas très emballée. Cet art me semblait "froid" et sans "nuance" de matière.

Puis une amie a insisté pour m'emmener à la seconde biennale d'Hazebrouck...
Et ce fut un enchantement !

Aujourd'hui, c'est la troisième biennale dont je vous fais découvrir quelques œuvres.
Nous avons eu la chance de bénéficier d'une visite guidée, par un fou-passionné,
Jean Marc Escherich  qui enseigne cet art à Hazebrouck.


Cette exposition de plus de 120 mosaïstes, se déroule sur 3 lieux différents : Le Centre socio-éducatif ("Matière et Variations"), l'église Saint Eloi (Création autours de la pierre de Lunel) et le musée des Augustins. C'est le plus important rassemblement de mosaïstes au Nord de Paris.

Allez ! Trêve de bavardages, je vous laisse découvrir.
Ce ne sont pas spécialement les plus belles œuvres, ou les mieux réussies parmi les quelques centaines présentées ici, 
ce sont celles que j'ai le mieux réussi à photographier...

 Invité d'honneur : Hugues Leroy
que vous retrouverez au musée des Augustins








Éloïse Baro



Carole Boubli


Olivier Perret
 

Une oeuvre impressionnante de Stéphanie Chatelet
Remarquez comme le regard vous suit d'où que vous soyez...


Annie Busin (qui fut la première invitée d'honneur en 2013)


Patricia Zygomalas (Meilleur Ouvrier de France)


Marianne Minuzzi


Isabel Le Flem


Katleen Leroy


Stéphane Dessein (sculpture)
Catherine Meritan (tableau)


Catherine Porcher


Pour vous souhaitez un nouvel an chaleureux, 
Évanescence de Marianne Minuzzi...
qui me fait penser à un paysage glacé et somptueux...



Avant que je ne vous quitte : 
Cette exposition sera ouverte jusqu'au 14 janvier...
(A titre indicatif : Entrée gratuite au CSE et à l'église Saint Eloi - 
Entrée du musée des Augustins 5 € tarif plein)

Je vous souhaite un joli réveillon...

A bientôt

Frédérique

mardi 26 décembre 2017

A l’affût !

Dans le prunier juste devant la fenêtre de la cuisine,
gonflant son plumage pour paraître plus gros encore
Il monte la garde !


De dos, de profil, ou de face, 
il surveille l'éventuel concurrent...


Son poitrail roux attire le regard...




Le Rouge Gorge


Petit bonheur du jour que je voulais partager avec vous....


Belle soirée

A bientôt

Frédérique

~o0o~