Coup de coeur pour un restaurant : la DEMI-LUNE à Dunkerque

C'est un vrai coup de coeur que nous avons eu pour cet endoit chaleureux où Accueil et Respect du client ne sont pas de vains mots

La demi-lune est un restaurant bio.

On y retrouve avec bonheur des produits locaux à chaque fois que possible. Tous ceux qui aiment la cuisine de Valérie Cupillard s'y retrouveront. La chef, une grande jeune femme brune, souriante et jolie comme un coeur cuisine devant nous. Les plats sont copieux et originaux et extrêment frais.

Le service est rapide mais sans précipitation, toujours très agréable.

Et les prix sont plus que corrects.

En signe de bienvenue, la patronne vous amène un grand pichet de tisane de saison.

Le café est à 1 euros et le thermos est le plus souvent laissé sur la table.

Bref, un lieu tonique et coloré, où vous avez rapidement envie de devenir un habitué.

Cette petite merveille n'est pas loin du centre ville, ni du marché. C'est donc une excellente adresse pour la pause déjeuner en semaine ou pour un break après le marché du samedi.

Le début de semaine et le samedi sont parfois plus calmes mais je vous conseille vivement d'arriver tôt les autres jours ou de réserver.

Il est possible de réserver le soir, si vous êtes 10 au moins ou si un groupe a déjà réservé avant vous.

Le petit plus : Vous pouvez retrouver le menu du lendemain sur le site dès la fin du service.

La dernière fois que j'y suis allée j'ai littéralement fondue pour la tarte au noix caramélisées et sa croute de chocolat.

Des livres d'art et de cuisine peuvent être consultés sur place. Le programme culturel du bâteau-feu est disponible aussi.

Une petite idée des prix :

Les brunchs du marché à partir de 8 euros (bol de soupe, tartine, salade, fromage et dessert !)

L'assiette végétarienne 8 euros (plus que copieuse et originale avec en sus un bol de soupe)

L'assiette avec viande 10 euros environ

Adresse :

65 Bd Sainte Barbe (deuxième tronçon du boulevard en partant de la place Jean Bart)

59140 Dunkerque

(repérez le petit square enherbé avec un vieil arbre, c'est là)

Téléphone : 03.28.61.42.77

Site : http://www.dunkerque-bio.com/

Accès Wifi gratuit

Abeille en or

Je n'ai pas eu beaucoup de temps pour créer cet hiver, mais j'ai cependant fini un petit insecte brodé en fil d'or et ailes de dentelle

J'ai trouvé ce petit insecte dans la revue "Dentelle"
Si l'envie vous en prend, vous trouverez d'autres créations en cliquant sur

Art Textile Création

Yorgo Tzeyiannakis

L'histoire que je vais vous raconter maintenant est celle d'un coup de foudre et d'une belle et longue amitié.

Monsieur MonCoeurEn Flandre avait fait une exposition peu de temps avant dans une mairie qui avait comme politique culturelle d'exposer de jeunes artistes. Bien sûr, il n'y avait pas foule à se presser devant les oeuvres, mais cela permettait d'avoir une première fois à inscrire sur le curriculum vitae.

Quelques semaines après ce fut le tour de Yorgo. Je ne sais plus si ce fut la première fois pour lui. Mais en passant devant la mairie, Monsieur MonCoeurEnFlandre se décida à lui rendre une petite visite afin qu'il en ait au moins une dans la journée. Et ce fut le coup de foudre. Une belle amitié était née.

Quand il vint me chercher au travail, il m'emmena aussitôt voir "ces merveilles". Et je ne fus pas déçue. La magie opéra aussi sur moi.

Yorgo travaille beaucoup avant d'entreprendre une toile.

Il aime la matière et travaille au couteau (ce qui malheureusement ne ressort pas sur une photo), ce qui donne beaucoup de vie à ses peintures.

A Dunkerque, il ne tarda pas à être reconnu comme valeur sûre.

Ce qui ne l'empêcha pas de garder toute la gentillesse et la simplicité des grands.

Aujourd'hui Yorgo et son épouse vivent en Crête, d'où Yorgo est originaire.

Et comme le talent n'a pas de frontière, il continue son oeuvre là-bas.

Dans cette belle histoire, l'amitié est aussi gagnante puisqu'ici ne s'applique pas la fameuse citation "loin des yeux, loin du coeur"

Et c'est toujours un plaisir infini de découvrir ses nouvelles toiles lumineuses, ensoleillées.

Depuis bien trop longtemps, Yorgos n'a pas exposé en France.

Ce sera chose faite cet été, puisqu'il sera présent du 29 juillet au 13 août, en tant qu'invité d'honneur au :

Centre Culturel Jacques Prévert

87700 AIX SUR VIENNE

Tél : 05.55.57.03.592

Je ne peux finir ce post sans une pensée au rayon de soleil qui vit à ses côtés et que vous pouvez apercevoir sur les toiles.

A bientôt

Frédérique

Café littéraire

Je ne peux résister au plaisir de vous présenter le Nouveau Café littéraire organisé par le Village du Livre d'Esquelbecq, dans le charmant village de Noorpeene.

Il s'agit toujours d'un beau moment de rencontre et de convivialité.

Cette fois-ci deux auteurs publiés chez Ravet-Anceau dans la collection Pollars en Nord.

Josette Wouters et Léo Lapointe

photo Peggy Halas

C'est Gilles Guillau (Chef de la collection Polars en Nord) qui assure la présentation des auteurs non sans nous avoir présenté les atouts des éditeurs indépendants.

http://polarsennord.blogspirit.com/

Josette Wouters

Josette a l'air très sage, semble tranquille.

Elle attend les coudes pliés, en appui sur la table, le menton posé sur les mains.

Elle réaligne parfois les petits tas de livres qui sont devant elle.

Elle semble fragile, toute petite. Sa peau est claire, un joli teint frais. Ses cheveux gris sont tirés en arrière rangés en petit chignon sur la nuque. Impossible de lui donner un âge sans se tromper. Et je me trompe. Elle est grand-mère de grands enfants. Il y a largement dix ans avec mes suppositions.

Puis soudain, elle prend la parole. Et ses mots fusent, jaillissent.

Ses yeux pétillent.

Ses lèvres sourient

Elle est bavarde.

Elle parle de son parcours, de sa profession, de sa famille par petites brides. Se dévoiler sans aller trop loin. Garder de l'intime et laisser passer son enthousiasme. Dure tâche réussie à merveille.

Elle regarde, écoute Gilles, hésite et continue. Elle prend à témoin Léo qui approuve.

Ses mots me frôlent et s'envolent.

J'ai plaisir à être touchée par son verbe. Beaucoup de douceur et pourtant une volonté presque farouche.

Josette écrit tout d'abord une histoire inspirée par sa famille (le premier livre est souvent largement autobiographique), puis des contes comme elle le faisait pour ses petits enfants, et des romans classés policiers.

"Je n'aime pas les crimes sanguinolents, j'aime l'intrigue" affirme-t-elle. "Attention, il y a de moi dans les personnages, mais ça n'est pas moi. Je n'ai jamais tué de chien (Chien d'Arras) , c'est vrai je vous l'assure !"

J'ai choisi parmi ses oeuvres "le passage à canote" et sa suite "Au pied du Sémaphore" Edition Nord Avril.

Parce qu'il s'agit de pêche en Islande et de Grand Fort Philippe.

Photo Peggy Halas

$$$$$$$$$$$$$$$$$$

Léo Lapointe

Première impression :

Cet homme a un charme indéniable.

Immédiatement il me fait penser à Jean Ferrat. Et j'aime Jean Ferrat.

La moustache bien sûr, mais aussi cet air buté, un tantinet renfrogné, qui laisse cacher, parfois, un esprit sensible, trop peut-être...

Et puis les yeux. Le contraste. Ils sont rieurs, brillants, vifs.

Le sourire doux, presque narquois, enjouleur en tout cas.

Un barroudeur dans un corps de gentleman-farmer.

Les mots sont posés, des petits signes de tête, des silences.

Mais ces silences ne sont pas lourds. Ils sont chargés de moments partagés, de découvertes, de rudesse de la vie aussi parfois.

Cet homme n'a pas besoin de parler de lui. Il est lui.

J'ai choisi "Le vagabond de la Baie de Somme" Edition Ravet-Anceau collection Polars en Nord.

Parce qu'il y est question de la baie de Somme et de cette ambiance si particulière qui la caractérise. Et aussi parce que Léo l'a écrit après avoir observé les oiseaux.

Village du livre d'esquelbecq : http://www.esquelbook.com/

Photo Peggy Halas

Auberge de la Peene : http://http//www.ot-cassel.fr/fichedetail.php?IdFiche=34

Photographe Peggy Halas - Esquelbecq

Jacques Messiant, un autre écrivain que j'aime beaucoup et que je vous présenterai ultérieurement

Séjour nouvel an

Cette année le séjour Nouvel an fut organisé comme il y a deux ans, avec France Randonnée

Arrivée samedi soir pour la table d'hôte bien sûr.

Dimanche : Terdeghem - Cassel

Départ de Terdeghem, merveilleux village de poupées, classée aujourd'hui parmi les Villages Patrimoine des Flandres, vers Cassel, où l'estaminet T'Kasteel'hof nous attendait.

Je ne peux résister à l'envie de vous présenter ce petit montage de Manu, un des patrons de l'estaminet dans ces oeuvres : Une histoire flamande pour laquelle les convives assurent le bruitage. Les "coins-coins" rivalisent aux cris de sorcières et aux sifflements de serpent.

Le lendemain, marché oblige, ce fut Bergues et ses remparts

Une petite vue du haut du beffroi, sur les tours ronde et carrée de l'ancienne abbaye Saint Winoc. Nous avons eu la chance d'assister en direct au concert de carillon qui a lieu tous les lundis matins. Monsieur Martel s'est plié de bonne grâce à nos demandes diverses. C'est toujours très impressionnant de voir la force qu'il faut pour sortir des sons harmonieux de ce merveilleux instrument. Un beau moment (merci Jean Pierre... il saura pourquoi...)

Mardi : Bourbourg, le Platier d'Oye et Gravelines.

En passant par Bourbourg, un petit arrêt à l'église pour admirer l'oeuvre de Caro que je vous conseille vraiment.

Je ne sais pourquoi, le Platier d'Oye est l'endroit idéal pour photographier le groupe. Et je ne m'en suis pas privée comme toujours. Voici un petit florilège :

Quel bonheur de sentir les couteaux craquer sous les pieds !!!
Sur les photos il manque Monique, qui était restée dans l'observatoire à "observer les oiseaux"

Mercredi : Mont des Cats...sous la pluie.
Heureusement la bonne humeur reste toujours présente

Et puis, rien de mieux qu'un petit resto pour réchauffer les pieds gourds et sécher les pardessus.

Jeudi : Promenade autours du Pantgat et réveillon

Entre le guidage le matin, la cuisine l'après-midi et le réveillon le soir, j'ai oublié de prendre des photos.

Vraiment il y a du laisser-aller chez les reporters !

Par contre, d'autres gardaient l'oeil sur leur appareil ...

(Petit clin d'oeil à un rayon de soleil)

Un grand merci, à vous tous pour votre gentillesse, à ma maman qui m'a donné un bon coup de main pour préparer le réveillon, à mon cher et tendre pour l'intendance toujours au top (s'il ne se perd pas en route), à Jean Pierre par son aide toujours discrète et ses gentilles attentions... et il comprendra pourquoi, à Robert.

Voici les noms et coordonnées des restaurants qui nous ont accueillis avec beaucoup de gentillesses malgré nos chaussures boueuses, nos manteaux parfois très humides et nos retards:

Le T'Kasteel'hof (Cassel)

La Taverne du Brueghel (Bergues)

Le Symphonie (Gravelines)

Le Saint Hubert (Berthen)

Récidiviste

Souvenez-vous...

Je m'étais déjà plainte du goût immodéré d'Arthus pour les pommes ici

Et bien il n'a pas changé...

Il a été très difficile d'expliquer à Madame la Vétérinaire,

que si le labro choco prend du poids,

je ne suis pas réellement responsable.

Dès que j'ai le dos tourné,

Monsieur se sert au jardin :

Epluchures de carottes ou de courgettes sur le compost,

Pommes sur l'arbre

Un petit lapin de temps en temps

(Ben oui, il n'est pas végétarien, lui...)

Même en plein hiver...

Ce sont les merles qui ne vont pas être contents !

Neige

Paysages féériques des petits matins d'hiver

Quand soudain, pour quelques flocons,

l'enfance et son regard tout neuf

reviennent au présent.

Faire craquer la glace sous la neige

d'un coup de talon ajusté,

Sentir le pied s'enfoncer

dans la poudreuse immaculée.

Magie d'un paysage éphémère,

d'un momen unique qui déjà n'existe plus.

Dame Nature n'a pas fini de nous émerveiller...

Je garde, là, tout près de mon coeur,

ce petit moment magique.

Mon Bonhomme de Neige préféré