Gourmandises et bricoles...

Tout d'abord ce cadeau d'une charmante jeune femme venue à la maison avec sa petite famille :

Le pain-gâteau au sucre perlé et à la cannelle

Une spécialité de la Frise, région des Pays Bas

Un régal !

J'ai cherché la recette sur les blog des Pays Bas.

Je ne l'ai pas encore faîte, mais ça ne saurait tarder !

D'autant que le pain gâteau est une spécialité dans notre région. Il se nomme Koekebrood avec des petites variations selon qu'il est fait au sucre perlé ou avec des raisins.

Et puis la gourmandise n'ayant pas de limite, je vous présente les sirops de Fanny. Elle récolte les plantes sauvages et/ou médicinales qu'elle transforme en sirop, tisanes et autres préparations.

Pour la découvrir c'est ici

Pour ceux qui sont venus à la dernière fête des plantes à la maison le 6 mai 2012, elle était présente. 

C'est une jeune femme discrète qui ne manque cependant pas de talent !

Et comme vous le savez peut-être, je suis une fan des tisanes et la plupart du temps je soigne les bobos et autres petits problèmes avec mes propres récoltes et des huiles essentielles (à toujours utiliser avec précaution)

Voici les étiquettes de ma petite collection de menthe :

Il faut dire que je m'éclate avec la plastifieuse que je viens d'acquérir.

Les clés des chambres d'hôtes ont désormais de grandes étiquettes représentant le thème de chacune. Elles sont réalisées avec mes photos. J'espère ainsi que les clés voyageront moins facilement à travers le monde, oubliées dans le sac à main ou la poche de nos visiteurs.

Par ordre 

Chambre Campagne

Chambre Mer

Chambre jardin

Chambre Celte 

(c'est l'arbre qui y tient une place importante, les celtes le vénérant)

Chambre Soleil

Pour ce qui est de la recette, du pain gâteau frison, j'essaie et je vous la donne, promis !

Belle soirée

Frédérique

A Toi...

Une pensée pour TOI

Comme tous les jours depuis que tu es parti.

Ta fille

Rencontre...

Alors que je publiais quelques photos d'Esquelbecq ici

Véronique m'a contactée pour me demander de lui faire découvrir ce village patrimoine

Ce fut une bien jolie rencontre

Et bien sûr, je n'ai pu m'empêcher de refaire quelques clichés

De nouvelles habitantes dans le jardin du château !

Habituées probablement à voir du monde, ces oies sont très "bon enfant"

(il faut dire que les grilles du jardin donnent sur la place)

Elles donnent un peu de vie dans ce domaine si peu habité

Pourtant la présence de ces parasols laissent supposer une présence...

 Un peu plus loin, dans une pâture derrière le château, ces demoiselles très photogéniques !

Vous remarquerez leurs pieds très élégants ("sabot" serait tout à fait inconcevable ici)

Cachés sous le toit d'une maison, ces deux carrelages anciens sont autant de petites surprises...

 Et comme il faisait très très chaud, nous avons pris une boisson rafraîchissante dans un café sur la place.

Il manque cruellement un salon de thé à Esquelbecq !...

Et puis les cloches de l'église nous ont signalé qu'il était l'heure de se quitter...

Voici une très jolie mosaïque encastrée dans le mur du presbytère.

Je ne vous quitterai pas sans vous présenter Véronique

ainsi que les petits cadeaux qu'elle crée (avec ses petites mains) et que j'ai reçu avec beaucoup d'émotion

Je les ai mis sur mon étagère "Petits Trésors"

en attendant de leur trouver le rôle qu'ils méritent.

Merci, VERO pour ce joli moment passé avec toi.

A renouveler ?...

N'hésitez surtout pas à découvrir le blog de Véronique :

C'est ici 

A bientôt

Frédérique

Dans ma bibliothèque : Colère en Cévenne de Jean Pierre Chabrol

Envie de lire quelque chose de court, de fort.

Je sillonne entre les étagères de la bibliothèque du village.

Que vais-je prendre ? Un roman, un policier... ?

Et puis, il y a Chabrol... L'auteur me plaît même si je ne connaît de lui que l'image que je m'en fais, d'un homme à la stature puissante, un homme de la terre, un homme qui parle vrai. Le regret aussi de n'avoir pas profité de son passage par chez nous, lors du festival "Conteurs en Campagne".

J'attendais des contes de villages, doux et émouvants

et je me retrouve face à un écrit fort, une langue à l'image "Art Brut" : Des mots parfois sublimes, délicats taillés dans les bois les plus durs, les plus nobles.

Parfois attachants, parfois terribles, les personnages de ces nouvelles racontent la vie, l'amitié qui naît ou qui se brise, les haines et les passions, les sentiments, les sensations, les doutes.

l'histoire avec un H majuscule s'y lie à celle des hommes : l'un ne va pas sans l'autre...

Ces nouvelles se lisent comme on lirait le journal intime d'un homme, de l'écrivain.

Je me suis retrouvée à vérifier si certains personnages étaient fictifs ou réels...

A vous de voir...

Belle lecture

A bientôt

Frédérique

Edition Robert Laffont, SA, Paris 2000

ISBN : 2-7028-5426-5

Douceur du soir

Vous raconter la douceur du soir, par un bel été ...

Cassel, après le passage des touristes, pour nous seuls (ou presque)

Cassel à la nuit tombante, belle endormie

Charmeuse...

Vieillotte aussi parfois

Cassel la fière...

Cassel l'indépendante...

La regarder, la redécouvrir toujours...

Admirer les petits détails architecturaux qui font la richesse de notre patrimoine flamand

 Ses anciennes boutiques si nombreuses...

Et puis ses chemins de rondes, que l'on appelle les remparts alors qu'ils n'en y eut jamais...

Les jardins comme suspendus... tant le dénivelé est grand !

Et puis les riches maisons de son minuscule centre

(Cassel la fanfaronne se prend pour une ville)

Et enfin l'une des particularités de la Belle : sa pierre ferrugineuse que l'on retrouve partout dans la région, cette pierre qui rouille et donne cette couleur particulière à nos édifices anciens...

Elle est ici cernée par de la pierre bleue que l'on utilise pour les seuils et les bordures de trottoirs.

Voilà c'est fini pour aujourd'hui...

Le prochain épisode sera à Esquelbecq... le retrour

Ce village est très à l'honneur en ce moment ici. Il faut dire que cette fois-ci j'étais accompagnée d'une petite personne que certain(e)s d'entre vous connaissent bien.

Mais je garde le secret jusqu'à demain...

Belle soirée

Frédérique

La douceur du bord de mer, la nuit...

Il a fait si chaud, que l'envie d'un peu de fraîcheur nous a conduit vers Malo...

Et le spectacle fut grandiose !

A la hauteur de mon amour pour cette plage ou sont nés parmi les plus beaux souvenirs de mon enfance

Lorsque nous sommes arrivés, le soleil plongé vers l'horizon, s'accrochant au passage au phare balise...

ORANGE

GRIS BLEUTE 

BLEU MARINE

Et puis cette photo qui réveille en moi, des émotions et des souvenirs :

Le phare de Dunkerque, que je vois briller la nuit de la maison à plus de 20 km de là.

Petite, j'habitais beaucoup plus près, et je comptais au chaud dans mon lit les passages de lumière.

Ce phare un peu plus tard, je l'ai visité avec mon père...

Et enfin, un gros regret. 

J'avais pris de très belles photos (vous devrez me croire sur parole) d'un pêcheur de crevettes et de sa récolte. Il nous avait gentiment expliqué cette pratique, nous montrant ses prises, celles qu'il gardait et celles qu'il rejetait...

Vous ne verrez pas ces photos, mon ordinateur en a voulu autrement. Elles ont disparu corps et bien !

et je tiens à m'excuser auprès de ce monsieur à qui j'avais promis cet article.

C'est vraiment dommage car il était très beau avec son filet et sa "besace" mais il restera dans un petit coin de ma mémoire, au chaud...

Belle soirée à tous et toutes

A bientôt 

Frédérique

Bonheur d'être une fille d'aujourd'hui...

Avec la chaleur de cette journée, impossible de rester à l'extérieur trop longtemps.

Nous attendons le soir, après l'arrivée des Visiteurs, pour filer vers la plage de Malo

Je me promène donc de blog en blog et je viens d'en découvrir un qui est une suite de très jolies photos : ici

En voici une :

Le Corset

A la fois magnifique et terrifiant !

Quand je pense à toutes ses femmes que l'on disait fragiles et que l'on empêchaient de respirer !

Imaginez leur calvaire par ces 34 °C à l'ombre !

Heureusement, j'ai le droit aujourd'hui de porter cette petite robe en coton qui laisse mes mouvements en liberté !

Belle soirée douce et lumineuse

Merci pour vos visites silencieuses et vos gentils petits mots

Frédérique